México, País atractivo viéndolo desde donde lo veas
Está muy arraigado en la cultura mexicana el maíz en todas sus versiones”. Desde uno de los dos pequeños autobuses que conduce a un grupo de comunicadores hispanoamericanos por las calles de Ciudad de México, Daniel Blanco, del equipo de comunicación de DiDi Food, intenta resumir algunas características destacadas de la gastronomía de su país.
Sin embargo, cuando se trata de comida, las palabras se quedan cortas. Como rezaba el eslogan de una popular franquicia de comida rápida, probando es que se sabe. Por eso, comunicadores y creadores de contenido de República Dominicana, Costa Rica y Colombia se embarcaron este día de mediados de agosto en el Tour del Antojo, un recorrido de aproximadamente diez horas y cinco paradas para probar una pizca de las tradiciones culinarias de la capital azteca.
Con visitas a pequeños negocios locales, el tour se realizó a principios de año para la presentación de la Guía del Antojo, una lista de restaurantes publicada por la firma de capital chino y la revista Dónde Ir con el objetivo de descubrir las “joyas ocultas” de la ciudad en la que conviven 22 millones de almas.